green ponta action フードロス パンの耳で作ったビール

パンの耳で作ったビール🍺興味あるー 
廃棄パンを用いたアップサイクルビール食品のなかでも、 廃棄率が高いといわれるパ ン。今回のイベントに参加していた 「Boulanfe rme(ブーランフェルメ)」は、廃棄されるパ ンの「耳」から4種類のクラフトビールをつくっ てオンラインで販売しているそうです。